Làm kem dâu tằm giải khát trong mùa hè nóng nực

0
243

Kem dâu tằm là loại kem vô cùng thơm mát và hấp dẫn khiến bạn không thể không xuýt xoa khi ăn đúng không? Sau đây là hướng dẫn cách làm kem dâu tằm giải khát trong mùa hè nóng nực.

Kem dâu tằm là một loại kem không còn xa lạ với những tín đồ yêu thích sự tươi mát. Dâu tằm cũng là một loại quả có màu tự nhiên đẹp mắt, hương vị chua ngọt rất lạ. Loại quả này vốn dĩ là một dạng quả dại được yêu thích, hiện tại đã trở thành món ăn quá ư hấp dẫn với hương vị ấn tượng khó cưỡng. Kem dâu tằm còn là một sự cộng hưởng của những lần ngon miệng thú vị vô cùng.

Nguyên liệu làm kem dâu tằm ngon hấp dẫn tại nhà

Để có món kem dâu tằm ngon bổ và sinh động, việc chọn lựa nguyên liệu tươi, chất lượng là vô cùng quan trọng.

Chuẩn bị:

  • 200 gr dâu tằm chín, nếu thích hơi có vị chua bạn có thể thêm những trái hơi xanh một chút, tuy nhiên những trái chưa chín hẳn màu sắc sẽ không được đẹp mắt.
  • 220ml sữa tươi, khoảng 1 túi sữa tươi là ổn
  • 80-100 gr đường, có thể tùy chỉnh dựa vào sở thích ngọt nhiều hay ít của bạn
  • 2g muối
  • 5ml vani
  • 2 quả trứng gà
  • Kem tươi

Các bước làm kem dâu tằm

Bước 1 : Sơ chế

  • Rửa sạch dâu tằm, để ráo nước
  • Say nhuyễn dâu tằm và lọc lấy nước cốt. Bạn nên cho thêm một chút nước, say dâu sẽ mịn và dễ dàng hơn

Bước 2:

  • Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm: đường, muối, vani, lòng đỏ trứng gà vào nồi rồi dùng máy đánh trứng đánh cho tan đều và nhuyễn vào nhau
  • Cho lên bếp đun cho nóng rồi lọc qua rây cho thật mịn

Bước 3:

  • Cho kem tươi vào nồi sữa đánh trộn thật đều
  • Cho thêm nước dâu và vani trộn đều

Bước 4:

Cho vào tủ lạnh và chờ thưởng thức.

Món kem dâu tằm thành phẩm của bạn sẽ như sau:

Loại kem dâu tằm trên  là món kem ngon vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình bạn giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên để ngon và thành công yêu cầu bạn phải chú tâm và khéo léo. Bạn cũng cần bỏ thời gian và công sức.

Giải pháp cho những bạn bận rộn mà đam mê kem dâu tằm đó là Kem 35 Tràng Tiền nhiều hương vị, ngon khó cưỡng. Ngon lành và mát bổ, bạn đã thử chưa? Tâm huyết những chiếc kem 35 Tràng Tiền được bỏ ra cũng giống như hương vị tự tay bạn làm vậy. Bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng thú vị trong món kem này!

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN