Cách làm kem que Tràng Tiền chính hiệu

0
367

Mùa hè nóng bức, những que kem mát lạnh sẽ giúp bạn thổi bay cái nóng 40 độ. Thật thú vị khi chính tay mình tự làm những que kem thơm ngon, bổ dưỡng ngon như kem Tràng Tiền cho gia đình mình giải khát thì còn gì bằng nữa

Kem que Tràng Tiền – thương hiệu Kem nổi tiếng khắp cả nước xin giới thiệu cho các bạn cách làm kem que Tràng Tiền ngay tại nhà để bạn có thể trổ tài cho các bé yêu thưởng thức nhé.

Một trong những vị kem ngon, dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu đó là Kem que đậu xanh Tràng Tiền

Đậu xanh có tính mát, giải nhiệt rất tốt thêm vị ngọt của đường và mát lạnh, chắc chắn không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê.

Nguyên liệu chuẩ bị:

– Đậu xanh đã tách vỏ

– Bột đậu xanh

– Bột mì ngô

– Bột mì

– Đường

– Nước lọc

– Nước cốt dừa

– Sữa tươi

Bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu tùy vào nhu cầu sử dụng của mình và sở thích mà gia giảm thêm lượng đậu xanh, đường và sữa.

Cách làm

+ Bước 1: Đậu xanh sau khi mua về, bạn đãi sạch nhiều lần với nước cho hết sạn và bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước khoảng 3 tiếng đến khi đậu nở mềm.

Vớt đậu để đến khi ráo hết nước, tiếp đến cho đậu xanh vào nồi phù hợp, đổ nước ngập mặt và đun đến khi đậu xanh chín mềm, thì vớt ra rổ để nguội. Lưu ý khi đun chín đậu đó là bạn nên mở nắp vung để nước không bị trào ra ngoài, khi nước trong nồi cạn là đậu đã chín.

+ Bước 2: Đậu xanh hơi nguội, bạn cho đậu vào máy xay đến khi đậu nhuyễn và mịn. Trong khi xay nếu đậu xanh bị quánh vào nhau, bạn có thể dừng máy lấy thì xới đều để xay được mịn.

+ Bước 3: Đậu xay nhuyễn bạn cho vào nồi, thêm sữa tươi rồi khuấy đều hỗn hợp. Đun hỗn hợp này trên bếp, vừa đun vừa  khuấy đều để đậu không bị dính xuống đấy nồi. (Lưu ý khi đun hỗn hợp này bạn chỉ đun với lửa nhỏ vì sữa rất dễ bị trào ra ngoài, đun nhỏ lửa, khuấy đều để không bị dính nồi và trào ra ngoài)

+ Bước 4: Trong thời gian đun hỗn hợp đậu và sữa, bạn cho bột ngô, nước và bột mì vào một bát tô lớn rồi khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan đều.

Cho từ từ hỗn hợp vào trong nồi đậu và sữa đợi đến khi vừa sôi là có thể tắt bếp. Tiếp đó bạn cho gói bột đậu xanh vào trong hỗn hợp và để tới khi nguội rồi cho tiếp nước cốt dừa vào bên trong (Khi cho bột đậu xanh vào nồi bạn nên hòa cùng một chút nước ra bát rồi đổ vào nồi kẻo sẽ bị vón cục)

+ Bước 5: Khi hỗn hợp đã được hòa ta, sánh đều, bạn bắc nồi xuống chờ đến khi nguội, múc từng chút hỗn hợp vào khuôn làm kem, để trong ngăn đông của tủ lạnh. Sau 6 – 8 tiếng là bạn đã có thành phẩm món Kem đậu xanh ngon lành, mát  lạnh rồi nhé.

Với những nguyên liệu làm kem trên, bạn có thể tăng số lượng lên gấp đôi để làm nhiều kem hơn và dự trữ trong tủ lạnh ăn dần. Kem luôn tươi, không bị đóng đá thoải mái thưởng thức mọi thời gian trong ngày.

Cách làm kem đậu xanh mà Kem Tràng Tiền vừa giới thiệu đến các bạn bên trên chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món kém thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nếu bạn yêu thích món Kem mà không thể tự tay chuẩn bị tại nhà, hãy tìm đến với Kem Tràng Tiền bạn sẽ thoải mái lựa chọn các loại kem: kem que, kem ốc quế, kem hộp… với nhiều hương vị: đậu xanh, sữa dừa non, sầu riêng; chanh leo, cốm… một hộp kem Tràng Tiền từ được xếp từ 6 đến 10 que, bạn có thể mua và bảo quản kem Tràng Tiền trong ngăn đá tủ lạnh và thưởng thức dần mỗi ngày.

Công ty cổ phần Tràng Tiền – Tràng Tiền 35 với hệ thống trang thiết bị sản xuất hiện đại, tiên tiến và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguồn nguyên liệu có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, chất lượng và an toàn tuyệt đối với người sử dụng.

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN