Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa bằng máy xay sinh tố

0
407

Kem đậu xanh chắc hẳn là loại kem không còn xa lạ với mỗi người chúng ta. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa bằng máy xay sinh tố có hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Kem đậu xanh là loại kem có vị thơm dịu của đậu xanh và khi kết hợp với nước cốt dừa kem trở nên thanh mát và hấp dẫn hơn. Đây chắc chắn là loại kem mà bạn không thể bỏ qua trong thời tiết mùa hè nóng nực như thế này.

Bạn có thể thưởng thức kem đậu xanh tại rất nhiều cửa hàng kem, nhưng nếu được tự tay làm kem ngon và cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè chắc chắn sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cạc làm kem đậu xanh nước cốt dừa bằng bằng máy xay sinh tố đơn giản, tiện lợi.

Cách làm kem đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Để làm được món kem đậu xanh hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị được những loại nguyên liệu chất lượng, mới và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

– Đậu xanh ( 200 gram )

– Nước cốt dừa ( 150 ml )

– Đường trắng ( 200 gram )

– Sữa tươi không đường ( 200 ml )

– Nước lọc ( 150 ml )

– Bột ngô ( 1 thìa cà phê )

– Bột mì ( 1 thìa cà phê )

Cách làm kem đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Có rất nhiều cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa khác nhau, đây là một trong số những cách làm khá đơn giản mà bạn có thể là dễ dàng tại nhà của mình.

– Bước 1:

Đầu tiên bạn cần sơ chế đậu xanh để kem ngon và chất lượng. Hãy chọn loại đậu xanh có loại hạt căng xanh, hạt đều nhau, cứng và không bị mốc. Sau đó rửa sạch đậu xanh với nước và ấm với nước ấm trong vòng một tiếng đến khi tróc vỏ.

Nếu bạn không muốn mất thời gian chờ đợi thì có thể lựa chọn loại đậu xanh đã tách vỏ, tuy nhiên lúc này chúng ta sẽ không thể kiểm tra được chất lượng của chúng.

– Bước 2:

Sau khi bạn đã loại bỏ được hết vỏ đậu xanh thì cho đậu lên trên bếp để hầm đến khi chín nhừ.

Cho đậu xanh đã chín vào máy xanh sinh tố và xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn bỏ vào phần đậu xanh đã được xay nhuyễn đường trắng, sữa tươi đã chuẩn bị từ trước.

– Bước 3:

Để nồi hỗn hợp đậu xanh, sữa và đường lên trên bếp và nấu, trong thời gian này bạn cần khuấy đều hỗn hợp để tất cả được hòa quyện lại với nhau.

Sau đó, tiếp tục cho bột bắp và bột mì đã chuẩn bị và nước lọc và khuấy đều đến khi tan sau đó mới đỏ và nồi sữa đậu đun tiếp.

Đến khi bạn thấy nồi sữa đậu bắt đầu xôi, bỏ tiếp nước cốt dừa vào bên trong và khuấy đều rồi bắc nồi ra khỏi bếp.

– Bước 4:

Khi hỗn hợp ở bước 3 đã nguội, bạn cho hỗn hợp vào hộp làm kem hoặc khuôn làm kem đã chuẩn bị và cho chúng vào bên trong ngăn đá của tủ lạnh và đợi đến khi kem đông lại là có thể ăn được.

Yêu cầu đối với cách làm kem đậu xanh bằng máy xay

Để loại kem đậu xanh hấp dẫn và ngon miệng bạn cần lựa chọn loại đậu xanh mẩy, có kích cỡ đều nhau và đậu khi mua còn nguyên hạt là tốt nhất. Đậu xanh khi hấp chín phải được xay thật nhuyễn và để lại một vài hạt đậu xanh để bỏ vào kem.

Nếu bạn quá bận rộn với công việc và không có thời gian học cách làm kem bằng máy xay sinh tố, hãy lựa chọn ngay loại kem đậu xanh được sản xuất tại Kem 35 Tràng Tiền. Với hương vị độc đáo, mới lạ và thơm ngon, đây chắc chắn sẽ là loại kem hoàn hảo cho mỗi ngày hè. Bảo quản kem đậu xanh trong tủ lạnh và thưởng thức vào mỗi buổi chiều, sau những bữa ăn thì còn gì tuyệt vời hơn.

 

 

 

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN